Meget spændende og anderledes spontangæret hvidvin, kaldet orangevin, især på grund af den orange farve trebbiano-druerne giver vinen efter flere dages kontakt, hvor man spontangærer druerne i åbne tanke.
Vin: Vanempo Brange Poggio di Cicignano 2019
Vintype: Skind-fermenteret, biodynamisk og økologisk orangevin
Druetype: 100% Trebbiano
Alkohol procent: 12,5 %
Hvordan dufter den: Masser af spændende dufte af tropiske frugter, banan og grøn te
Hvordan smager den:
Drik den til:
Serveringstemperatur: Start ved 10° C. og lad den ramme stuetemperatur før flasken er tom...
Vanempo brange
Meget spændende og anderledes spontangæret hvidvin, kaldet orangevin, især på grund af den orange farve trebbiano-druerne giver vinen efter flere dages kontakt, hvor man spontangærer druerne i åbne tanke.
Vintype:
Skind-fermenteret, biodynamisk og økologisk orangevin
Druetype:
100% Trebbiano
Alkohol procent: 12,5 %
Hvordan dufter den:
Masser af spændende dufte af tropiske frugter, banan og grøn te
Drik den til:
Næsten alle typer retter – også de stærke og krydrede, men ikke for søde retter
Serveringstemperatur: 14-20° C.
Prøv at starte fra omkring 14 grader og lad den ramme stuetemperatur før flasken er tom…
