Desværre udsolgt i øjeblikket
En klassisk Ripasso, der også er en økologisk natur-vin
Vin: Terre di Gnirega Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC
Vintype: Rødvin - økologisk natur-vin
Druetype: 40% corvina, 30% corvinone, 25% rodinella, molinara, cabernet og croatina
Hvordan dufter den: Dejlig duft af tørrede frugter og mørke røde bær og læder - kraftigt men velafbalanceret.
Hvordan smager den: En kompleks, let og elegant ripasso med smag af blommer, kirsebær og vanilje med en fin, frisk og itterhed i fanalen. En ikke alt for marmelade-sød ripasso, men herligt naturlig med stor komplet smag!
Drik den til: Kraftige lamme- og oksekød-retter med en god sovs - eller kraftige oste.
Servering: 18-20° C - gerne dekanteret
